تبلیغات

فلافل

۰

طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه تصویری با انواع طرز تهیه فلافل

فلافل,طرز تهیه فلافل,طرز تهیه فلافل خانگی

فلافل | طرز تهیه فلافل | طرز تهیه فلافل خانگی

امروز از بخش آموزش آشپزی طرز تهیه فلافل خانگی با نخود پخته به صورت مرحله به مرحله را آماده کردیم

البته با انواع طرز تهیه فلافل به صورت تصویری و فیلم

طرز تهیه فلافل خانگی تصویری در انتهای همین پست با زیرنویس فارسی ببینید

 

طرز تهیه پنکیک

مواد لازم برای طرز تهیه فلافل خانگی

نخود :¤: 500 گرم
سیب زمینی :¤: 1 یا 2 عدد
تخم مرغ :¤: 2 عدد
پیاز بزرگ :¤: 2 عدد
مغز نان سفید :¤: 2 عدد
نمک و فلفل :¤: به میزان لازم
پودر سیر یا سیر :¤: به میزان دل‌خواه
بیکینگ پودر :¤: 1 ق غذاخوری

 

طرز تهیه فلافل خانگی وخوشمزه

در طرز تهیه فلافل خانگی از کنسرو نخود یا نخود خیس‌کرده استفاده می‌شود. اگر از کنسرو نخود استفاده می‌کنید که کار راحتی در پیش دارید در غیر این‌صورت، حتما نخودها را از روز با مقداری نمک یا جوش شیرین خیس کنید تا نفخ نخود گرفته شود و باعث دل‌درد نشود.
سیب‌زمینی خام را رنده کنید.
پیازها را نیز رنده کنید و آب آن‌ها را با دست بگیرید.
حالا پیاز و سیب‌زمینی رنده‌شده و سیر را به همراه نخودها داخل مخلوط‌کن ریخته و به آن‌ها نمک و فلفل اضافه کنید.
بهتر است خمیر فلافل را چند ساعتی قبل از سرخ‌کردن داخل یخچال قرار دهید.
مایه فلافل را از یخچال خارج کرده و در این فاصله، مغز نان‌ سفید را درآورده و با کمی شیر خیس کنید. حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر نان کمی پف کند.
خمیر نان خیس‌شده را به همراه تخم‌مرغ و بیکینگ پودر با مایه فلافل مخلوط کرده و ورز دهید.
حالا سراغ سرخ‌کردن فلافل‌ها بروید. برای این‌کار می‌توانید از قالب‌های فلزی مخصوص فلافل استفاده کنید و یا با قاشق فلافل‌ها را فرم داده و در روغن داغ غوطه‌ور کنید.
فلافل‌ها را یکی‌یکی سرخ کنید و بعد آن‌ها را روی دستمال حوله‌ای قرار دهید تا روغن اضافی‌شان گرفته شود.
فلافل‌ها را داخل نان پیتا یا نان باگت به همراه مخلفات دل‌خواه سرو کنید. نوش جان.
نکته: با این مقدار مواد اولیه، حدود 70 فلافل خواهید داشت که می‌توانید بسته به تعداد نفرات، مقدار مواد اولیه را کم‌تر یا بیشتر کنید.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی

فلافل خوزستانی

مواد لازم برای فلافل خوزستانی

نخود خیس شده :¤: 250 گرم

پیاز :¤:  یک عدد بزرگ

سیر :¤: 3 حبه

رب گوجه فرنگی :¤: یک قاشق مربا خوری

سیب زمینی آب پز :¤: 1 عدد کوچک

ادویه کاری :¤: 2 قاشق چایخوری

فلفل و نمک و زردچوبه :¤: به میزان دلخواه

 

طرز تهیه فلافل خوزستانی

ابتدا نخود را به همراه پیاز و سیر چرخ کرده (نخود چرخ شده باید کمی زبر باشد) سپس سیب زمینی رنده شده و رب گوجه و تمام مواد باقیمانده را به مایه نخود اضافه نموده و خوب ورز میدهیم. لازم به ذکر است قبل از سرخ کردن فلافل مقدار کمی آب اضافه کرده تا مایه نسبتاٌ نرمتر شود با این کار فلافل ترد خواهد شد.

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

نکات مهم دستور پخت فلافل tghtg

1- هیچوقت به مایه فلافل تخم مرغ اضافه نکنید زیرا طعم واقعی فلافل را از بین میبرد و مانند کتلت خواهد شد.

2- برای خوشمزه تر شدن فلافل از فلفل به میزان بیشتری استفاده شود.

3- میتوان بجای رب گوجه از یک عدد گوجه فرنگی رنده شده استفاده کرد.

4- برای سرخ کردن از ظرف کوچک و گود استفاده شود برای صرفه جویی در روغن و سرعت پخت و شعله اگر کم باشد فلافل شما نیز مغز پخت خواهد شد.

آش رشته

دستور پخت سس فلافل

یک عدد سیب زمینی آب پز و له شده را با ومقداری رب گوجه و فلفل و نمک در آب حل کرده و مواد را میپزیم تا مایه نسبتاٌ غلیظی بدست آید. این دستور پخت فلافل خوزستان است حتماٌ امتحان کنید.

طرز تهیه شله زرد

فلافل بندری

مواد لازم برای فلافل بندری

تخم مرغ :¤: 1 عدد

سیب زمینی :¤: 1 عدد

نخود :¤: یک فنجان

فلفل :¤: یک چهارم قاشق سوپخوری

فلفل قرمز :¤: قدری

.

طرز تهیه فلافل بندری

48 ساعت نخود را در آب خیس کنید، البته مرتب آب آن را عوض کنید تا لیز نشود. بعد آن را با سیب زمینی چرخ کرده و نمک و فلفل قرمز را به آن اضافه کرده خوب مخلوط کنید. بعد از آن تخم مرغ را به آن اضافه کرده و باز هم مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید و بعد آن را به صورت گرد گرد در آورده و در روغن سرخ کنید.

طرز تهیه ژله بستنی.

فلافل عربی اصل

مواد لازم برای فلافل عربی اصل

باقلای خشک :¤: 380 گرم

 نخود :¤: 380 گرم

 سیر کوبیده :¤: 2 حبه درشت

پیاز :¤: یک عدد درشت پیاز ( ریز خرد شده)

 پیازچه :¤: 4 عدد بزرگ پیازچه (ریز خرد شده)

فلفل سبز :¤: قلمی تند

 بیکینگ پودر :¤: یک قاشق غذاخوری

 آرد  :¤: یک فنجان 3 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده :¤: یک قاشق مرباخوری

پودر تخم گشنیز :¤: 5/1 قاشق مرباخوری

پودر زیره سبز :¤: به اندازه لازم

روغن و نمک و فلفل :¤: به اندازه لازم

.

طرز تهیه برای فلافل عربی اصل

باقلا و نخود را از قبل خیس می کنیم. باقلا و نخودهای خیس خورده را پوست می کنیم و با گوشت کوب یا خردکن برقی به طور کامل خرد می کنیم.

سپس سیر، پیاز، پیازچه و بقیه مواد را اضافه کرده و دوباره له می کنیم تا نرم شود و می گذاریم یک ساعت بماند. در آخر گلوله هایی به اندازه گردو از مخلوط این مواد بر می داریم

و به صورت شامی های گردی در می آوریم. آن گاه در یک سینی می چینیم و می گذاریم یک ربع دیگر بماند.

سپس در روغن فراوان سرخ می کنیم تا طلایی شود.

توجه: – باقلا و نخود از شب قبل خیس شود. در تهیه این غذا می توان فقط از نخود استفاده کرد که در این صورت مقدار نخود دو برابر می شود.

طرز تهیه میگو سوخاری با ماءالشعیر .

نکات تغذیه ای فلافل 

فلافل یک نوع غذای لبنانی است که برای افراد گیاهخوار غذای مناسبی می باشد. این غذا به علت داشتن حبوبات به خصوص نخود، پروتئین را در حد کافی و نیاز بدن تامین می کند.

نخود نیز مانند سایر حبوبات، فیبر بالایی دارد. فیبر محلول مانند یک برس زبر، سیستم گوارشی را پاک می کند. این نوع فیبر، گلوکز (قند) و کلسترول خون را کاهش می دهد.

همچنین نیاز به انسولین را در افراد دیابتی کم می کند.

 

آموزش آشپزیانواع طرز تهیه فلافل تمام شد نوش جان

طرز تهیه فلافل خانگی خوشمزه تصویری با انواع طرز تهیه فلافل

+ نوشته شده توسط Shadsho در ، ۳ بازدید ، بدون دیدگاه

ایا قصد خرید رپورتاژ دارید؟

۰

ایا قصد خرید رپورتاژ آگهی دارید؟

به دنبال نمونه ای برای خصوصیات یک رپورتاژ خوب یا نمونه آن میگردید, در این مطب به شما کمک خواهیم کرد, اگر میخواهید برای سایت خود یک تبلیغات موثر داشته باشید بدون شک پیشنهاد ما رپورتاژ آگهی دائمی است, که هم باعث بهبود رتبه سایت شما در گوگل می شود و هم یک تبلیغات خوب برای کسب و کار شما به حساب می اید
ویژگی های رپورتاژ رایگان یا خصوصیات رپورتاژ آگهی

 

رپورتاژ آگهی  هم همانند هر تبلیغ اینترنتی دیگری شامل هزینه است , بطور کلی یک رپورتاژ آگهی باید متنی دارای حداقل بین 300 تا 600 کلمه , چندکیورد (کلمه کلیدی ) که به سایت شما لینک شود ( 4 کیورد پیشنهاد می شود ) , دارای حداقل یک عکس آلت گذاری (alt) شده باشد , همچنین بهتر است کیورد ها خود را استرانگ کنید (استفاده از تگ B ) و نیز رعایت h1, h2 و…… اعمال کنید
نمونه رپورتاژ آگهی

رپورتاژ چیست

مطلب بالا نمونه یک رپورتاژ خوب است که تمامی نکات در ان رعایت شده است, در رپورتاژ شما یک متن تبلیغاتی درباره کسب و کار خود بصورت خلاصه باید بنویسید و در ان از کیوردها-لینک مورد نظرتان استفاده کنید
امیدواریم این مطلب در بهبود رتبه سایت شما موثر باشد

+ نوشته شده توسط Shadsho در ، ۷ بازدید ، بدون دیدگاه

خاطره انگیز

۰

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکسهای نوستالژی دهه 60

عکسهای نستالژی,عکسهای نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژیک دهه 60,عکس نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژی دهه 60,نوستالژی دهه 60 برنامه کودک,نوستالژیهای دهه 60,نوستالژی دهه 60,عکس نوستالژیک دهه 60,خاطرات دبستان دهه 60,عکسهای نوستالژیک دهه 60,عکسهای خاطره انگیز دهه 60,تصاویر دهه شصت, ده شصت,نوستالژی فیلم,لباس های دهه شصت,شلوارهای دهه شصت,دمپایی دهه 60,خوراکی های دهه 60,نوستالژی دهه 60 مدرسه,شصتی ها,عکسهای خاطره انگیز دهه شصت,اسباب بازیهای دهه 60,لباسهای دهه 60,عکس دهه شصتی,خاطرات بچه های دهه شصت,عکسهای نوستالژیک دهه 50,دهه شصت تلگرام,دهه شصت,دهه 60, دهه شصتی ها,کتاب فارسی اول دبستان دهه 60,کارتون های دهه 60,بچه های دهه 60,کارتونهای قدیمی دهه 60,خاطرات دهه 50,کارتونهای دهه شصت,اهنگهای دهه شصت,خاطرات دهه شصتی ها,اسباب بازیهای دهه 60, دانلود فیلم های قدیمی, کارتون دهه 60,سریالهای خارجی دهه 70,کارتونهای دهه 60 کارتون دهه 70,نوستالژی دهه 70,کتاب های درسی دهه 60,کارتونهای دهه 50,آهنگ های دهه 60,کارتونهای قدیمی,آهنگهای نوستالژی دهه 60,کتاب اول دبستان دهه 60

عکس نوستالژی دهه 60 برنامه کودک هنرنمایی آقای خمسه در دوران جوانی

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکس های خفن خاطره انگیز دهه شصت از تلفن عمومی سکه ای مربط به سال 60

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکسهای نستالژی,عکسهای نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژیک دهه 60

عکس نوستالژی دهه شصابرنامه کودک آقای نجار و وروجک با حال

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکسهای نوستالژی دهه 60

عکس نوستالژیک دهه 60 از بازی گنبد سگا مربط به سال 1360 به بعد

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

تصاویر نوستالژیک دهه 60

تلفن های نارنجی و سبزی که دره 60 در همه خانواده هایا یرانی دیده می شد

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

قصه های تابه تا با شخصیت ::

زی‌زی گولو آسی پاسی دراز کوتاه تابه‌تا

قصّه‌های تابه‌تا (که عامیانه با نام شخصیت اصلی آن زی‌زی گولو شناخته می‌شود)، عنوان سریال تلویزیونی بود به کارگردانی مرضیه برومند که نخستین بار شبکه دو سیمای جمهوری اسلامی ایران در سال ۱۳۷۳ در ۳۰ قسمت، صبح‌های جمعه اقدام به پخش آن کرد. مخاطب این سریال را عمدتاً رده سنی کودک و نوجوان تشکیل می‌داد.

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

عکسهای نستالژی,عکسهای نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژیک دهه 60,عکس نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژی دهه 60,نوستالژی دهه 60 برنامه کودک,نوستالژیهای دهه 60,نوستالژی دهه 60,عکس نوستالژیک دهه 60,خاطرات دبستان دهه 60,عکسهای نوستالژیک دهه 60,عکسهای خاطره انگیز دهه 60,تصاویر دهه شصت, ده شصت,نوستالژی فیلم,لباس های دهه شصت,شلوارهای دهه شصت,دمپایی دهه 60,خوراکی های دهه 60,نوستالژی دهه 60 مدرسه,شصتی ها,عکسهای خاطره انگیز دهه شصت,اسباب بازیهای دهه 60,لباسهای دهه 60,عکس دهه شصتی,خاطرات بچه های دهه شصت,عکسهای نوستالژیک دهه 50,دهه شصت تلگرام,دهه شصت,دهه 60, دهه شصتی ها,کتاب فارسی اول دبستان دهه 60,کارتون های دهه 60,بچه های دهه 60,کارتونهای قدیمی دهه 60,خاطرات دهه 50,کارتونهای دهه شصت,اهنگهای دهه شصت,خاطرات دهه شصتی ها,اسباب بازیهای دهه 60, دانلود فیلم های قدیمی, کارتون دهه 60,سریالهای خارجی دهه 70,کارتونهای دهه 60 کارتون دهه 70,نوستالژی دهه 70,کتاب های درسی دهه 60,کارتونهای دهه 50,آهنگ های دهه 60,کارتونهای قدیمی,آهنگهای نوستالژی دهه 60,کتاب اول دبستان دهه 60

خانه سبز نام مجموعه تلویزیونی مشهور دههٔ هفتاد خورشیدی بود که در سال ۱۳۷۵؛ چهارشنبه‌شب‌ها از شبکهٔ ۲ صدا و سیمای جمهوری اسلامی ایران پخش می‌شد. این سریال، کار مشترک بیژن بیرنگ و مسعود رسام از تهیه کنندگان تلویزیونی ایران است و در زمان پخش خود از پربیننده‌ترین برنامه‌های تلویزیونی بود، به‌طوری که حتی رکورد مخاطبان اثر قبلی بیرنگ و رسام به نام همسران را نیز شکست.

داستان این مجموعه در مورد ساکنین یک خانه است که همه با هم فامیل هستند و در کنار یکدیگر ماجراهای گوناگونی را تجربه می‌کنند.

دانلود فیلم

عکسهای نستالژی,عکسهای نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژیک دهه 60,عکس نوستالژی دهه 60,تصاویر نوستالژی دهه 60,نوستالژی دهه 60 برنامه کودک,نوستالژیهای دهه 60,نوستالژی دهه 60,عکس نوستالژیک دهه 60,خاطرات دبستان دهه 60,عکسهای نوستالژیک دهه 60,عکسهای خاطره انگیز دهه 60,تصاویر دهه شصت, ده شصت,نوستالژی فیلم,لباس های دهه شصت,شلوارهای دهه شصت,دمپایی دهه 60,خوراکی های دهه 60,نوستالژی دهه 60 مدرسه,شصتی ها,عکسهای خاطره انگیز دهه شصت,اسباب بازیهای دهه 60,لباسهای دهه 60,عکس دهه شصتی,خاطرات بچه های دهه شصت,عکسهای نوستالژیک دهه 50,دهه شصت تلگرام,دهه شصت,دهه 60, دهه شصتی ها,کتاب فارسی اول دبستان دهه 60,کارتون های دهه 60,بچه های دهه 60,کارتونهای قدیمی دهه 60,خاطرات دهه 50,کارتونهای دهه شصت,اهنگهای دهه شصت,خاطرات دهه شصتی ها,اسباب بازیهای دهه 60, دانلود فیلم های قدیمی, کارتون دهه 60,سریالهای خارجی دهه 70,کارتونهای دهه 60 کارتون دهه 70,نوستالژی دهه 70,کتاب های درسی دهه 60,کارتونهای دهه 50,آهنگ های دهه 60,کارتونهای قدیمی,آهنگهای نوستالژی دهه 60,کتاب اول دبستان دهه 60

عکس super mario run بازی قارچ خور در ده 60 که کولاکی کرده بود واسه خودش

برای گذاشتن عکس پروفایل از عکس بالا نگذرید (-:

اینم ی سورپرایز از فیلم و کلیپ سریال طنز در ده 60

 

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

 دانلود آهنگهای شاد قدیمی دهه 60

تصاویر نوستالژیک دهه 60

عکسهای خاطره انگیز و نوستالژیک دهه 60

+ نوشته شده توسط Shadsho در ، ۵ بازدید ، بدون دیدگاه

واویشکا

۰

طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی و شمالی خوشمزه

واویشکا,واویشکا غذای شمالی,طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی,طرز تهیه واویشکا

 یا دستور پخت واویشکا غذای شمالی بسیار خوشمزه از بخش آشپزی

واویشکا انواع مختلقی دارد این واویشکا گوشت چرخ کرده است

میرزا قاسمی

مواد لازم واویشکا

 

گوشت چرخ کرده :¤: نیم کیلو

پیاز سرخ شده :¤: 4 قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی رنده شده یا خرد شده :¤: 750 گرم

سیب زمینی نگینی سرخ شده :¤: 4 قاشق غذاخوری

زرشک پلویی :¤: 1 قاشق غذاخوری

انار ترش :¤: یک عدد

ادویه :¤: به میزان لازم

سوپ شیر

طرز تهیه واویشکا

کمی روغن داخل ظرف میریزیم.

واویشکا با برنج مصرف میشود.

پیاز را خیلی ریز خرد نمیکنیم و زیاد هم سرخ نمیکنیم فقط در حد تفت دادن باشد.

پیاز سرخ شده را داخل روغن میریزیم و تفت میدهیم.

مقداری زردچوبه اضافه میکنیم و دوباره تفت میدهیم.

داخل این غذا رب اضافه نمیکنیم و فقط از گوجه فرنگی استفاده میکنیم.

گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و با پیاز تفت میدهیم.

به این غذا واویج هم میگویند. واویج یعنی خشک چون این غذا تقریباً خشک است و نباید آبدار باشد.

گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم.

میتوانیم گوجه فرنگی را قبل از اضافه کردن به مواد، کمی روی حرارت تفت بدهیم.

بعد از اینکه گوجه فرنگی کمی آب انداخت مقداری آب جوش اضافه میکنیم و میگذاریم این آب تبخیر شود و ادویه را هم اضافه میکنیم.

بعد از اینکه آب کمی تبخیر شد و در اواخر کار سیب زمینی و زرشک و دانه های انار را اضافه میکنیم و میگذاریم دو سه جوش بخورد و پخته شود. و آب غذا کاملاً کشیده شود.

مقداری از دانه های انار را برای تزئین نگه میداریم.

این غذا چون مقدار پیازش نسبت به خورشتهای دیگر بیشتر است پس انار و زرشک طعم آن را خیلی ترش نمیکند و پیاز طعم نسبتاً شیرینی به خورشت میدهد.

آموزش آشپزی طرز پخت واویشکا تمام شد نوش جان

طرز تهیه واویشکا با سیب زمینی و شمالی خوشمزه

+ نوشته شده توسط Shadsho در ، ۷ بازدید ، بدون دیدگاه
نوشته‌های اخیر